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 東山咖啡自創品牌出處 聯合報東山報導2007.10.09 東山咖啡品質冠全國，但產銷管道卻一直沒有建立。東山咖啡產業協進會已在上月間試辦收購會員的咖啡豆，並且自創品牌銷售，市場反映良好，未來將視銷售情形擴大收購量，解決 東山咖啡自創品牌 打開通路 東山鄉種植約150公頃咖啡樹，自上月下旬起部分咖啡豆已陸續成熟，農民忙著採收。烘焙後的咖啡豆1磅約1200元，仍維持去年的價格，不過因產銷尚未建立，咖啡農面臨有行無市窘況。 東山鄉公所秘書鄭鴻權昨天表示，之前已結合約50名咖啡農組成東山咖啡產業協進會，經全國管理科學學會、台南縣公策會、省中小企業榮譽指導委員會的輔導，已經以東山咖啡產業協進會為品牌申請註冊，並且試辦向會員收購尚未烘焙的咖啡豆，分別製成咖啡豆及濾泡式咖啡販售。 鄭鴻權說，雖然每名會員只收購5至10公斤，但如果銷售情況量好將增加收購量，並設置據點販售，消費者也能在每名會員的咖啡園或住處買到協進會出品的咖啡，產銷問題將可望解決。
三尖山咖啡農場主人洪惠美及鄭鴻權表示，東山鄉位於北回歸線南方，海拔在200至5、600公尺間，除了潮濕且排水性量好，很適合種植咖啡，品質冠全國。 |
